Halvera päronen och lägg dem vid sidan om kycklingen. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda chili, ingefära, citronsaft, sherry, honung och olivolja i en ugnssäker form
Medan vattnet till couscousen kokade upp, skar och stekte jag grönsaker, och när couscousen svält klart blandades den ner med de stekta grönsakerna och serverades till den grillade kycklingen med äppelchutney
Närkycklingenärklar på ytan (den ska inte vara genomstekt. Skärkycklingen i mindre bitar. Detta är HELT KLART ett recept värt att bokmärka och det kommer att bli en ny favorit här hemma
Det kan tyckas lite bökigt att kavla, fylla och vika men när du fått in snitsen går det rätt fort. Såhär dagen efter kanelbullens-dag får det vara dags för lite mat på bloggen